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中國酸奶粉產(chǎn)品的開拓者——甘肅省臨洮縣農(nóng)副產(chǎn)品綜合開發(fā)公司，簡稱“雙魚乳業(yè)”，始建于1986年，企業(yè)經(jīng)過三十多年的艱苦奮斗，已形成奶牛養(yǎng)殖、乳制品、飲料及淀粉制品生產(chǎn)銷售的綜合性企業(yè)。公司憑借雄厚的科技力量，先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與管理理念，獨(dú)特的產(chǎn)品特色和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，屹立于西北高原而經(jīng)久不衰。
公司現(xiàn)有產(chǎn)品三大類40多個(gè)品種，歷年經(jīng)國家抽檢、省、市、縣食品監(jiān)督檢驗(yàn)部門監(jiān)督檢測，產(chǎn)品質(zhì)量均符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，三類產(chǎn)品于1995年經(jīng)國家商標(biāo)局分別注冊“雙魚”商標(biāo)。企業(yè)歷年受到省、市、縣各級人民政府的表彰獎(jiǎng)勵(lì)，先后獲得“甘肅省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)質(zhì)量效益A級企業(yè)稱號(hào)”，“中國質(zhì)量萬里行全國先進(jìn)單位”，“3.15打假、扶優(yōu)協(xié)作聯(lián)盟單位”、“甘肅省誠信守法鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”，“定西市明星企業(yè)”，“定西市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，“臨洮縣發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)，2004年首批通過國家質(zhì)檢總局乳制品生產(chǎn)許可審查，獲得乳制品生產(chǎn)許可證，2006年被甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評價(jià)為質(zhì)量體系A(chǔ)級企業(yè)。
2015年公司研制上市的高原酵素——純酸奶粉，是一種純天然、無添加、富含活性乳酸菌的即食酸奶粉。不但適宜于各種人群直接食用，而且廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)其它領(lǐng)域如：冰淇淋、面包餅干、糖果飲料、保健食品等做原料。產(chǎn)品獨(dú)立小包裝，安全更保鮮，食用、保藏、攜帶方便，是中國乳粉系列中的又一新貴。
酵素俗稱“酶”，是一種具有催化活性的蛋白質(zhì)。無論動(dòng)物還是植物，一切生物的活動(dòng)都需要酶的參與。人體也不例外，不僅每天所攝取食物的消化、吸收、體內(nèi)各器官的運(yùn)作、細(xì)胞的新陳代謝均離不開酶，而且分解進(jìn)入體內(nèi)的任何物質(zhì)也需要酶的活動(dòng)才能夠完成。人們常以為“我們的食物決定我們的健康狀況”其實(shí)準(zhǔn)確的說應(yīng)該是我們體內(nèi)能夠消化、分解和吸收的食物決定了我們的健康狀況。食物只有先被分解成為身體可以吸收的成分，才能為我們提供營養(yǎng)成分，而這種過程正是由酶來完成的，可消化食物并將大塊食物分解為小顆粒的化合物。在酵素的作用下，蛋白質(zhì)被分解為脂肪酸和甘油，如果酶量不足活性不夠，這過程就難以進(jìn)行，食物無法被分解，人體也就無法吸收到所需養(yǎng)分?？梢娒笇ΜF(xiàn)代人的健康有著多么重大的影響。目前，隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們的健康意識(shí)越來越強(qiáng)，最直接有效的酵素補(bǔ)充方法，多數(shù)人都采用通過食用酸奶來補(bǔ)充人體所必須的酶。雙魚酸奶粉，不但保留了酸奶中所有的營養(yǎng)成分和風(fēng)味，而且富含億萬活性乳酸菌，高出酸奶幾百倍。選擇食用雙魚酸奶粉是最好的酵素之源。
酸奶粉選用優(yōu)質(zhì)菌種，72小時(shí)階梯發(fā)酵，低溫噴粉工藝精制而成：
雙魚酸奶粉品味獨(dú)特，酸甜可口，長期食用酸奶粉，可促進(jìn)腸胃消化排毒，有益鈣質(zhì)吸收，增強(qiáng)睡眠質(zhì)量，同時(shí)具有即沖即飲、無需發(fā)酵、風(fēng)味可調(diào)、常溫保鮮、攜帶方便等諸多優(yōu)點(diǎn)。
雙魚系列奶粉，以黃河上游絲綢之路沿線零污染地區(qū)優(yōu)質(zhì)鮮牛奶做原料，無任何食品添加劑。產(chǎn)品采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝，選用當(dāng)日所產(chǎn)鮮奶及時(shí)精制而成。新鮮純真，奶香濃郁，保持了鮮牛奶特有的營養(yǎng)和風(fēng)味，適合于各種人群食用，是老少皆宜的營養(yǎng)佳品。
