疫情后期，母嬰門店如何選品？

如何選品？

這是母嬰門店當(dāng)下遇到最大的痛點(diǎn)！

經(jīng)過疫情的洗禮，各品類進(jìn)入到洗牌階段。小品牌賦能能力差，市場(chǎng)認(rèn)可度低；中型品牌，不會(huì)死但是遭受其他品牌擠壓，活得也很艱難；大品牌既有賦能能力，又有自救能力，但他們對(duì)合作伙伴的篩選要求也相對(duì)較高。不管是大連鎖、中型連鎖還是單體店同樣都有選品難的問題。

對(duì)應(yīng)母嬰市場(chǎng)的現(xiàn)狀，奶粉、營(yíng)養(yǎng)品以及食品這三大品類在門店的結(jié)構(gòu)占比，也發(fā)生了非常大的變化。

1.奶粉——?jiǎng)傂杵奉?/h2>

四月份以來(lái)，市場(chǎng)上奶粉竄貨亂價(jià)越來(lái)越嚴(yán)重，媽咪全知道在市場(chǎng)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，這些竄貨亂價(jià)的主力軍主要集中在母嬰小店。

為什么竄貨、亂價(jià)？

歸根究底還是為了一個(gè)目的——活下去！

有母嬰門店老板表示：“疫情本來(lái)就讓母嬰行業(yè)遭受了非常大的重創(chuàng)，再加上竄貨、亂價(jià)，母嬰行業(yè)正在進(jìn)行大洗牌，母嬰門店品類需要重構(gòu)?！?/p>

無(wú)論是中小母嬰店、還是大連鎖，為了活下去采用非常手段，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看是傷人傷己的行為。如今作為母嬰第一大剛需品類，奶粉市場(chǎng)一團(tuán)亂麻，母嬰門店如何自處？靠串貨生存非長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)，我們更需要思考奶粉對(duì)門店的定位！

2.營(yíng)養(yǎng)品——進(jìn)階第二大品類

疫情期間，如何提高免疫力是大家關(guān)注的話題。市場(chǎng)上出現(xiàn)有趣現(xiàn)象：專家公布哪些能提高免疫力的營(yíng)養(yǎng)品，哪些就會(huì)被搶購(gòu)一空。

乳鐵蛋白可以提高免疫力，乳鐵蛋白賣瘋了！

維生素可以提高免疫力，維生素賣瘋了！

益生元可以提高免疫力，益生元賣瘋了！

......

營(yíng)養(yǎng)品迎來(lái)前所未有的大爆發(fā)，疫情期間出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)品免疫類產(chǎn)品一度斷貨的情況，消費(fèi)者開始逐漸重視營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)于母嬰門店來(lái)說(shuō)是一次難得的機(jī)會(huì)。

營(yíng)養(yǎng)品正在進(jìn)階第二大品類！

3.食品（零輔食）——列入剛需品類

在疫情期間，食品的整體銷量不減反增。其得益于90后、95后寶媽越來(lái)越重視食品。孩子在6個(gè)月齡之后，就要開始添加輔食，來(lái)保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡。

疫情期間，零輔食的優(yōu)勢(shì)凸顯，在和消費(fèi)者的互動(dòng)上同其他品類相比更緊密，這對(duì)于門店來(lái)說(shuō)，能夠增強(qiáng)和顧客之間的粘性。

4.品類比重不斷發(fā)生變化

早期，營(yíng)養(yǎng)品的消費(fèi)者教育比較吃力，并且存在一個(gè)誤區(qū)“營(yíng)養(yǎng)品=保健品”，導(dǎo)致大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)品沒有一個(gè)正確的認(rèn)知。隨著近年來(lái)，寶媽們的知識(shí)水平逐漸提升，開始意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)品在孩子成長(zhǎng)發(fā)育過程中的重要性。

但是消費(fèi)者，還處在教育階段。

而疫情的爆發(fā)，加速了消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)品的認(rèn)知，并且達(dá)到了對(duì)中國(guó)消費(fèi)者做了一次全民普及營(yíng)養(yǎng)品的教育效果。

維生素C、乳鐵蛋白、益生菌成為疫情期間的爆款，同時(shí)也提醒門店和消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)品的重要性。

意外的是此次疫情期間，表現(xiàn)突出的還有零輔食。

有渠道商在交流中表示：“剛需品類資金占用比較大，毛利低，資金周轉(zhuǎn)率低。接下來(lái)會(huì)提高零輔食的占比，來(lái)提高資金周轉(zhuǎn)率?！?/b>

5.門店品類如何調(diào)整

疫情期間，父母?jìng)兌肌氨黄取痹诩規(guī)?，嬰幼兒輔食、嬰幼兒零食的銷量反而大幅度增長(zhǎng)。不難理解，90后、95后父母?jìng)冊(cè)诩议e置的這段時(shí)間，是推動(dòng)零輔食銷量的重要原因。而且門店也越來(lái)越重視驅(qū)動(dòng)門店增長(zhǎng)的品類，在這些結(jié)構(gòu)變化下，母嬰門店應(yīng)該如何進(jìn)行品類調(diào)整？

有母嬰渠道跟母嬰大學(xué)交流表示：“歷時(shí)4個(gè)月的疫情期，特別是在2、3月，母嬰門店的進(jìn)店率幾乎為0，即便奶粉的需求量是不變，也不足以支撐門店生存?！?/p>

而營(yíng)養(yǎng)品和食品的崛起，無(wú)疑成為了門店增長(zhǎng)新發(fā)力點(diǎn)！

快速恢復(fù)門店?duì)I收能力，運(yùn)營(yíng)好奶粉、食品、營(yíng)養(yǎng)品三大品類是當(dāng)下母嬰店必須學(xué)習(xí)的技能！

來(lái)源：母嬰大學(xué)

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