酒水市場進入健康消費時代 “大健康”成市場指南

疫情讓人們的健康消費意識有了進一步的躍升，同時帶動健康消費需求的旺盛發(fā)展。記者從市場上觀察到，白酒消費領域也正卷起健康新風潮。日前，記者從竹葉青酒廣州上市會上獲悉，竹葉青未來將面向大健康產(chǎn)業(yè)進行跨界探索，要把健康的產(chǎn)品、服務、體驗都納入進來。“未來竹葉青將不是一家酒企，而是健康生活方式的整合服務商?！狈诰聘笨偨?jīng)理、竹葉青公司執(zhí)行董事楊波說。

“健康消費時代的到來，健康品質(zhì)將釋放巨大的發(fā)展紅利?！敝袊祁惲魍▍f(xié)會秘書長秦書堯說，根據(jù)近期英敏特調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，受疫情影響，人們的消費行為發(fā)生顯著變化，對于亞太區(qū)消費者來說，營養(yǎng)和健康變得更加重要。67% 的泰國消費者和 74% 的印度消費者，以及高達80%以上的中國消費者均表示，“健康飲食”是其最關注的消費選項。其中，49%的中國城市消費者表示，希望通過飲食讓精力更旺盛，44%的中國城市消費者希望通過飲食保持健康的大腦功能，并改善心情狀態(tài)。天貓超市的零食消費數(shù)據(jù)顯示，今年前8個月，健康類零食銷售額大幅增長，某些堅果品類銷售增長高達700%以上，成為增長最強力的趨勢新品?！鞍⒗镏鞍l(fā)布過一份《年度健康消費報告》，其中顯示在健康消費人群中，90后所代表的30歲以下群體，占比已超過50%?！?/p>

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇認為，露酒是本身自帶健康元素和消費屬性的產(chǎn)品，近年來，露酒迎來了非常好的發(fā)展的契機，也成為了酒類行業(yè)一個發(fā)展風口。特別是最近5年以來，每年保持了兩位數(shù)以上的增長，目前估計是500億元的市場收入，預計到2030年露酒這個品類將要達到2000億元的市場份額。竹葉青酒屬于露酒的一種，符合酒業(yè)的大健康發(fā)展新風尚。

楊波稱，以健康為發(fā)展主線，以科技和文化作為兩大支撐，打造將大健康家融入到全產(chǎn)業(yè)鏈，致力于打造三個平臺，包括數(shù)字化供應鏈平臺、健康產(chǎn)業(yè)平臺和資本合作平臺，打造產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的新模式，為消費者創(chuàng)造健康生活的新方式和新體驗。

據(jù)了解，竹葉青酒是山西杏花村汾酒集團旗下的保健酒品牌。今年3月19日，汾酒投資6億元啟動竹葉青大健康產(chǎn)業(yè)項目。繼9月份在北京頤和園盛大舉辦“‘大國底氣 健康前行’竹葉青酒在頤和園等你”活動之后，竹葉青酒迅速瞄準南方市場再度發(fā)力，加快市場布局。在近日的廣州上市會上，現(xiàn)場與碧桂園社區(qū)生活服務事業(yè)群、福建廈門象嶼酒業(yè)、廣州市海珠區(qū)華友食品貿(mào)易商行等經(jīng)銷商簽約總金額超過1億元。

廣州日報全媒體文字記者：曾繁瑩
廣州日報全媒體圖片記者：曾繁瑩
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廣州日報全媒體編輯：趙冬芹