福喜中外實(shí)行雙重標(biāo)準(zhǔn) 食品業(yè)稱篡改生產(chǎn)日期是行業(yè)潛規(guī)則

中國食品網(wǎng)訊 日前，上海媒體記者臥底兩個(gè)多月曝光了“世界上最大的肉類及蔬菜加工集團(tuán)”美國福喜集團(tuán)旗下的上海福喜食品有限公司(下稱：上海福喜)存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。

　　雖然該事件仍在進(jìn)一步的調(diào)查處理中，但社會(huì)輿論逐漸出現(xiàn)了分化，部分人力挺福喜稱外企的工廠車間“干凈得不像話”，而暗訪記者是“吹毛求疵”。對此，食品業(yè)內(nèi)人士表示，此類言論較為偏激，而實(shí)際上，篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、摻回食品原料的做法，在行業(yè)內(nèi)屬于“潛規(guī)則”，只不是過程違法，結(jié)果卻難發(fā)現(xiàn)。

　　據(jù)悉，暗訪記者偷拍的上海福喜生產(chǎn)車間場景顯示，過期半個(gè)月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當(dāng)中，制成黃燦燦的“麥樂雞”;已經(jīng)發(fā)霉發(fā)綠、過期7個(gè)多月的冷凍小牛排，經(jīng)過處理后再重新包裝，并更改延長了保質(zhì)期。

　　因上海福喜生產(chǎn)加工的食品供應(yīng)的品牌涵蓋了多數(shù)知名洋快餐品牌，一時(shí)間，該新聞?wù)痼@國內(nèi)消費(fèi)者。

　　事后上海食藥監(jiān)局初步查明，麥當(dāng)勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11等連鎖企業(yè)及中外運(yùn)普菲斯冷凍倉儲(chǔ)有限公司、上海昌優(yōu)食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公司等9家企業(yè)，使用了上海福喜的產(chǎn)品。

　　另外，上海食藥監(jiān)局最新調(diào)查顯示，福喜公司涉嫌存在利用回收食品生產(chǎn)經(jīng)營食品、篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等違法行為。

　　雖然該事件仍在進(jìn)一步的調(diào)查中，但從上海福喜事件曝出的第一天開始，微博被認(rèn)證為著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、擁有超過30萬微博粉絲的王福重(微博)就頻頻在微博放炮力挺福喜，“我沒看到國內(nèi)企業(yè)的污水橫流蒼蠅亂飛臭氣熏天，我看到的是，干凈的不像話的車間和生產(chǎn)流程。我敢說中國不可能有比福喜更可靠的食品企業(yè)”。

　　“三鹿三聚氰胺事件以后，國內(nèi)食品企業(yè)都老實(shí)了很多，以前是什么都敢干。我們視頻上看到的上海福喜的生產(chǎn)車間很干凈，這是必然的。中國稍微上規(guī)模的食品企業(yè)車間也很干凈，你去現(xiàn)場看絕對看不到什么污水橫流”，曾有過多家食品加工生產(chǎn)企業(yè)任職經(jīng)歷的華師(化名)對網(wǎng)易財(cái)經(jīng)表示。