近日,國家衛(wèi)生健康委發(fā)布了關于金花茶培養(yǎng)物等11種“三新食品”的公告,審查并通過“金花茶培養(yǎng)物作為新食品原料、葡糖淀粉酶等8種物質(zhì)作為食品添加劑新品種、1,3,5-三甲基-2,4,6-三(3,5-二叔丁基-4-羥芐)苯等2種物質(zhì)作為食品相關產(chǎn)品新品種”的安全性評估。
今年(2024年),國家已公布了多個“三新食品”公告:
【政策速覽】一文快速了解最新發(fā)布的多項健康食品新政新規(guī)
“三新食品”目錄繼續(xù)擴容!這12種物質(zhì)新增納入目錄【附政策解讀】
“三新食品”是指新食品原料、新食品添加劑和新食品相關產(chǎn)品。此次公告詳細列出了金花茶培養(yǎng)物等 11 種“三新食品”的名稱、用途、使用范圍等信息,為食品生產(chǎn)和監(jiān)管提供了明確指導,以更好促進食品工業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展,為消費者帶來了更多樣化、更安全的食品體驗。
金花茶培養(yǎng)物是以山茶科山茶屬植物金花茶的葉為原料,經(jīng)消毒、愈傷組織誘導、培養(yǎng)、收集、干燥、粉碎等工藝制成。金花茶主要分布于我國廣西南部,少量分布于云南、廣東等地區(qū)。原衛(wèi)生部2010年第9號公告批準金花茶,根據(jù)《中國植物志》現(xiàn)已修訂為新食品原料,食用部位為葉。本產(chǎn)品推薦食用量為≤1.5克/天。
黑曲霉(Aspergillus?niger)來源的葡糖淀粉酶申請作為食品工業(yè)用酶制劑新品種。美國食品藥品管理局、法國食品安全局、丹麥獸醫(yī)和食品局等允許其作為食品工業(yè)用酶制劑使用。
Fusarium?venenatum來源的絲氨酸蛋白酶申請作為食品工業(yè)用酶制劑新品種。美國食品藥品管理局、法國食品安全局、丹麥獸醫(yī)和食品局、澳大利亞和新西蘭食品標準局等允許其作為食品工業(yè)用酶制劑使用。
法夫駒形氏酵母(Komagataella?phaffi)來源的脂肪酶申請作為食品工業(yè)用酶制劑新品種。美國食品藥品管理局、歐盟委員會、日本厚生勞動省等允許其作為食品工業(yè)用酶制劑使用。
4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮申請作為食品用香料新品種。美國食用香料和提取物制造者協(xié)會、歐盟委員會等允許其作為食品用香料使用。
2’-巖藻糖基乳糖申請作為食品營養(yǎng)強化劑新品種。美國食品藥品管理局、歐盟委員會、澳大利亞和新西蘭食品標準局等允許2’-巖藻糖基乳糖用于嬰幼兒配方食品等食品類別。
環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)作為甜味劑已列入《食品安全國家標準?食品添加劑?使用標準》(GB?2760),允許用于冷凍飲品、果醬、面包、糕點、飲料類、果凍等食品類別。本次申請擴大使用范圍用于風味發(fā)酵乳(食品類別01.02.02)和其他(僅限魔芋凝膠制品)(食品類別16.07)。國際食品法典委員會、歐盟委員會等允許其作為甜味劑用于風味發(fā)酵乳等食品。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會評估結果,該物質(zhì)的每日允許攝入量為0-11mg/kgbw。
甜菊糖苷作為甜味劑已列入《食品安全國家標準?食品添加劑?使用標準》(GB?2760),允許用于調(diào)制乳、風味發(fā)酵乳、腌漬的蔬菜、糕點等食品類別。本次申請擴大使用范圍用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉(食品類別01.03.02)、再制干酪及干酪制品(食品類別01.06.04)、腌漬的食用菌和藻類(食品類別04.03.02.03)和方便米面制品(食品類別06.07)。國際食品法典委員會、歐盟委員會、日本厚生勞動省等允許其作為甜味劑用于食品。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會評估結果,該物質(zhì)的每日允許攝入量為0-4mg/kgbw(以甜菊醇當量計)。
葉酸作為營養(yǎng)素,在《食品安全國家標準?孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品》(GB?31601)中規(guī)定作為孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品中的必需成分。原國家衛(wèi)生和計劃生育委員會2017年第8號公告批準食品營養(yǎng)強化劑新品種(6S)-5-甲基四氫葉酸,氨基葡萄糖鹽作為葉酸的一種化合物來源用于固體飲料等食品類別。本次申請擴大使用范圍用于除13.01~13.04外的其他特殊膳食用食品(僅限孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品)(食品類別13.05)。美國食品藥品管理局、歐盟委員會等允許其用于食品。
該物質(zhì)常溫下為白色粉末,不溶于水?!妒称钒踩珖覙藴?食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》(GB?9685-2016)已批準該物質(zhì)作為添加劑用于聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚氯乙烯(PVC)等多種塑料材料及制品。本次申請將其使用范圍擴大至一氧化碳-乙烯-丙烯三元聚合物塑料材料及制品。美國食品藥品管理局和歐盟委員會均允許該物質(zhì)用于食品接觸用一氧化碳-乙烯-丙烯三元聚合物塑料材料及制品。
該物質(zhì)常溫下為白色粉末,不溶于水。歐盟委員會、日本厚生勞動省和南方共同市場均允許該物質(zhì)用于食品接觸用聚羥基烷酸酯(PHA)塑料材料及制品。
2025年將是國民健康意識持續(xù)深化的一年,也是大健康產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的黃金一年。會展匯聚產(chǎn)業(yè)鏈上下游重要資源和渠道,是產(chǎn)業(yè)鏈各端高效溝通合作的橋梁,能夠高效助推企業(yè)洞悉消費需求,開拓消費市場,把握行業(yè)風口。
IHE China作為業(yè)內(nèi)領先展會,二十多年來得到眾多品牌展商與專業(yè)觀眾的認可和支持,是大健康不可缺席的盛會。每年展會上眾多的商貿(mào)對接、新產(chǎn)品發(fā)布、行業(yè)熱點凸顯、創(chuàng)新技術交流等活動豐富多彩,盡顯行業(yè)活力。
2025第33屆廣州國際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會預計將有千余家品牌商參展,參展品類包括:健康食品及營養(yǎng)補充劑、進口進口食品及用品、中醫(yī)藥及滋補品、智慧養(yǎng)老、氫健康產(chǎn)品及健康飲用水、家庭醫(yī)療設備、婦幼健康、益生菌及腸道健康、跨境醫(yī)療及醫(yī)療旅游、生物制品及抗衰美容及睡眠健康、大健康產(chǎn)業(yè)園區(qū)及基地、包裝及生產(chǎn)設備等,全球商機,一展觸達。
微信公眾號 IHE大健康展 閱讀更精彩!